现代的绿色环保厨房

    开门七件事“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”没有一件不是与厨房有关的，现在的厨房一家比一家好了，选择橱柜也就越来越难了。

    一排地柜，一排吊柜，把水池、灶台、油机都安装好了构成配套一体化，它的特点是：美观整洁、设计巧妙，使用起来得心应手，然而，这并不是人们真正意义上的整体厨房，现代的整体厨房还要求加入绿色环保。

    绿色是指自然、原始的环境，以下是针对厨房与餐厅的绿色环保装修列举了一些实例，并进行较详细的解说与分析，那究竟该如何用绿色环保概念来打造我们的厨房呢?
 　
    随着人们对环境保护意识的加强，生产环保厨房家具成为必然的趋势。首先是轻量化，在提高/增加家具强度、刚度与尺寸形状的前提下，尽可能减少家具零部件的数量，缩小零部件的断面尺寸；其次是提高柜体容积的利用率，可根据消费者的需求，合理地设计物品存放空间；采用复合结构，充分发挥材料的功能；尽量采用拆装结构，既有利于生产销售，又有利于旧家具的零部件回收利用。对于整体橱柜来讲，绿色环保板材的选用与绿色环保工艺的处理，将会大大降低橱柜的甲醛释放量，更加节能环保。
　
    目前市场上的厨房台面主要加盟了四大类环保产品：石材（大理石、花岗岩）台面，饰面防火板台面，不锈钢台面，人造石台面。它们都具有防污、防烫、防划痕的基本特点。但从综合指标来讲，适合厨房使用的还是人造石台面产品。

    与石材相比，人造石的密度要大得多，油污、水渍不易渗入；拼接缝经过打磨后一般不易发现；色泽均匀，花色较多；重要的是，人造石由石粉压制而成，放射性远远低于石材，更加环保、健康。

    厨房是家庭的主要污染源，而厨房家电作为厨房中的核心部件，是否具有健康、环保的功能显得更重要。据了解，厨房污染主要有油污染、噪声污染、电磁辐射等。油号称女性健康的“隐形杀手”，不仅有害呼吸健康，而且能够刺激皮肤，使皮肤发黄、变粗糙，使头发发黄分叉、失去弹性。经医学家研究证实，噪声能够造成听力损伤、头痛、心慌、失眠、全身无力等病症，也不可等闲视之。因此，在选购厨房家电时，一定要看一看有没有健康、环保的功能。如油机吸力是否够大，噪声是否较小等等事项。