环保绿色食品消费者都了解多少
现代社会生活水平的普遍提高，人们对食品安全的更加重视意思也越来越强，出现在食品包装上的各种绿色标志也成了人们购买时关注的指标。目前，经过有关部门认证的绿色食品标志有3种，分别是无公害农产品、绿色食品、有机食品。
无公害食品是指源于合格生态环境，按照专门的生产技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，符合标准规定的卫生质量指标的农产品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。“无公害食品”标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定商项目生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用“绿色食品”标志无污染的安全、好的、营养类食品，级别比“无公害食品”更高。“绿色食品”标志由3部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
有机食品指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工，并经具有资质的独立认证机构认证的农副产品。“有机食品”标志采用人手和叶片为创意元素。
后正确的选购和认识有机食品与无公害食品和绿色食品的显著差别是，有机食品在其生产和加工过程中一律禁止使用农药、化肥、合成色素、激素等人工合成物质，而无公害食品和绿色食品则允许有限制地使用这些物质。因此，商生产的有机食品要比它他食品难得多，必须建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
无公害食品是指源于合格生态环境，按照专门的生产技术规程生产或加工，无有害物质残留或残留控制在一定范围之内，符合标准规定的卫生质量指标的农产品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。“无公害食品”标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成。
绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定商项目生产方式生产，经过专门机构认定，许可使用“绿色食品”标志无污染的安全、好的、营养类食品，级别比“无公害食品”更高。“绿色食品”标志由3部分构成:上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
有机食品指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应标准生产、加工，并经具有资质的独立认证机构认证的农副产品。“有机食品”标志采用人手和叶片为创意元素。
后正确的选购和认识有机食品与无公害食品和绿色食品的显著差别是，有机食品在其生产和加工过程中一律禁止使用农药、化肥、合成色素、激素等人工合成物质，而无公害食品和绿色食品则允许有限制地使用这些物质。因此，商生产的有机食品要比它他食品难得多，必须建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
